Rabu, 12 Mei 2010 | 14:52 WIB
Bukan hanya ikan laut, ceker ayam juga kaya akan omega-3. Kandungan omega-3 dan omega-6 dalam ceker ayam cukup tinggi, masing-masing 187 mg dan 2.571 per 100 gramnya. Omega-3 dan omega-6 merupakan golongan asam lemak tak jenuh ganda yang sangat penting bagi kesehatan tubuh.
Menurut Sizer & Whitney (2008), peran omega-3 dan omega-6 bagi tubuh antara lain untuk pertumbuhan otak dan relaksasi pembuluh darah, Dengan demikian, zat ini dapat mengurangi tekanan darah dan mendukung atau membantu sistem imunitas tubuh.
Walaupun tidak mengandung daging, ceker ternyata merupakan bagian dari tubuh ayam yang paling gurih. Ceker ayam terdiri atas komponen kulit, tulang, otot, dan kolagen. Komponen-komponen inilah yang menyebabkan ceker berasa gurih dan kenyal. Jika dimasak, maka ceker akan mengeluarkan kaldu yang lebih pekat dan kental dibandingkan dengan kaldu dari bagian tulang lainnya.
Di luar dugaan, ceker ayam ternyata dapat diolah menjadi berbagai hidangan dengan berbagai bumbu. Ceker juga dapat dikombinasikan dengan bahan-bahan lain hingga menjadi hidangan yang sensasional dan lezat.
Ceker ayam dapat diolah menjadi gulai, sup, tumis, bacem, gudeg, opor, pindang, dimsum, keripik, brongkos, pepes, sambal goreng, nasi goreng, soto, dan masih banyak lagi kreasi lain yang dapat dikembangkan sesuai selera masing-masing.
Rabu, 12 Mei 2010
Malam Ini, Mujahadah Akbar di Pagelaran
12/05/2010 06:39:46 YOGYA (KR) - Memperingati 263 tahun Hadeging Nagari Ngayogyakarta Hadiningrat (berdirinya Kraton Yogyakarta) akan digelar mujahadah akbar dan semaan Al Quran di Pagelaran Kraton Yogyakarta, Rabu-Kamis (12-13/5). Sedikitnya 30 ribu jamaah diperkirakan hadir dalam acara yang terbuka untuk umum ini.
Penanggungjawab kegiatan Drs H Afandi MPdI bersama sekretaris Hardiyatmoko SH MM kepada wartawan di nDalem Joyokusuman, Selasa (11/5) mengatakan, kegiatan hari pertama yang digelar malam ini diawali dengan sambutan shohibul bait oleh GBPH H Joyokusumo dilanjutkan dengan mujahadah yang disampaikan KH Misbachul Munir. Selain itu Al Habib Syech akan melantunkan qasidah diiringi 263 pemain hadrah.
Kemudian hari kedua, Kamis (13/5) diselenggarakan semaan Al Quran dari pagi hingga malam hari. Sultan HB X juga akan hadir memberikan amanat pada malam harinya dan dilanjutkan dengan pembacaan doa khotmil Quran. Pada kesempatan itu sekaligus akan dilaunching lagu-lagu Jawa kekayaan Kraton Yogyakarta yang dibawakan Al Habib Syech.
Selain memperingati 263 tahun Hadeging Nagari Ngayogyakarta Hadiningrat, menurut Afandi, kegiatan ini dimaksudkan untuk menyegarkan kembali piwulang agung Kraton Yogyakarta yang sekarang makin menghilang. “Tembang pujian yang dulu biasa dilantunkan di masjid-masjid setelah adzan kini kian menghilang. Demikian pula seni salawatan, sekarang tidak terdengar lagi,” paparnya.
Kegiatan ini diharapkan dapat memunculkan kembali budaya Kraton Yogya yang sangat agamis untuk memperkuat karakteristik masyarakat.
“Budaya Kraton memiliki nilai kesopanan, kehalusan budipekerti, toleransi dan kebudayaan yang sangat tinggi. Ini akan kita kembangkan bersama,” terangnya.
Hardiyatmoko mengatakan, mujahadah dan semaan Al Quran terbuka bagi masyarakat umum. “Meski tidak ada undangan, siapapun boleh masuk ke Pagelaran,” ucapnya.
(Ast)-f
Penanggungjawab kegiatan Drs H Afandi MPdI bersama sekretaris Hardiyatmoko SH MM kepada wartawan di nDalem Joyokusuman, Selasa (11/5) mengatakan, kegiatan hari pertama yang digelar malam ini diawali dengan sambutan shohibul bait oleh GBPH H Joyokusumo dilanjutkan dengan mujahadah yang disampaikan KH Misbachul Munir. Selain itu Al Habib Syech akan melantunkan qasidah diiringi 263 pemain hadrah.
Kemudian hari kedua, Kamis (13/5) diselenggarakan semaan Al Quran dari pagi hingga malam hari. Sultan HB X juga akan hadir memberikan amanat pada malam harinya dan dilanjutkan dengan pembacaan doa khotmil Quran. Pada kesempatan itu sekaligus akan dilaunching lagu-lagu Jawa kekayaan Kraton Yogyakarta yang dibawakan Al Habib Syech.
Selain memperingati 263 tahun Hadeging Nagari Ngayogyakarta Hadiningrat, menurut Afandi, kegiatan ini dimaksudkan untuk menyegarkan kembali piwulang agung Kraton Yogyakarta yang sekarang makin menghilang. “Tembang pujian yang dulu biasa dilantunkan di masjid-masjid setelah adzan kini kian menghilang. Demikian pula seni salawatan, sekarang tidak terdengar lagi,” paparnya.
Kegiatan ini diharapkan dapat memunculkan kembali budaya Kraton Yogya yang sangat agamis untuk memperkuat karakteristik masyarakat.
“Budaya Kraton memiliki nilai kesopanan, kehalusan budipekerti, toleransi dan kebudayaan yang sangat tinggi. Ini akan kita kembangkan bersama,” terangnya.
Hardiyatmoko mengatakan, mujahadah dan semaan Al Quran terbuka bagi masyarakat umum. “Meski tidak ada undangan, siapapun boleh masuk ke Pagelaran,” ucapnya.
(Ast)-f
Selasa, 11 Mei 2010
Lima Tipe Wanita Bukan Pilihan Pria
By Petti Lubis, Mutia Nugraheni - Selasa, 11 Mei
VIVAnews - Dalam memilih pasangan, pria juga pilih-pilih seperti wanita. Mereka juga menjauhi wanita tipe tertentu, dan sebisa mungkin tidak akan menjadikan kriteria wanita ini sebagai pasangan mereka.
Sebuah situs psikologi, psico.it kemudian membuat survei tipe wanita yang dijauhi pria. Survei tersebut dilakukan pada 4.000 pria di Eropa. Berikut lima tipe wanita yang dijauhi pria, seperti dikutip dari Genius Beauty. Semoga Anda tidak termasuk didalamnya.
1. Wanita yang tidak bahagia (mood selalu buruk, tidak pernah puas dengan apa yang dicapai, selalu mengeluh dan berpikiran negatif)
2. Wanita terobsesi dengan berat badan ideal (wanita yang selalu diet dan berpikir berbagai cara untuk menurunkan berat badan)
3. Wanita terobsesi pada karier (wanita yang lebih mengutamakan karir dibandingkan keluarga)
4. Wanita yang tidak menghormati orangtua pasangan (wanita yang berusaha menjauhi pasangan dari orangtuanya, serta tidak menunjukkan rasa hormat)
5. Wanita dominan (selalu mengintervensi dan mengatur pasangannya dalam segala hal) (umi)
VIVAnews - Dalam memilih pasangan, pria juga pilih-pilih seperti wanita. Mereka juga menjauhi wanita tipe tertentu, dan sebisa mungkin tidak akan menjadikan kriteria wanita ini sebagai pasangan mereka.
Sebuah situs psikologi, psico.it kemudian membuat survei tipe wanita yang dijauhi pria. Survei tersebut dilakukan pada 4.000 pria di Eropa. Berikut lima tipe wanita yang dijauhi pria, seperti dikutip dari Genius Beauty. Semoga Anda tidak termasuk didalamnya.
1. Wanita yang tidak bahagia (mood selalu buruk, tidak pernah puas dengan apa yang dicapai, selalu mengeluh dan berpikiran negatif)
2. Wanita terobsesi dengan berat badan ideal (wanita yang selalu diet dan berpikir berbagai cara untuk menurunkan berat badan)
3. Wanita terobsesi pada karier (wanita yang lebih mengutamakan karir dibandingkan keluarga)
4. Wanita yang tidak menghormati orangtua pasangan (wanita yang berusaha menjauhi pasangan dari orangtuanya, serta tidak menunjukkan rasa hormat)
5. Wanita dominan (selalu mengintervensi dan mengatur pasangannya dalam segala hal) (umi)
Kamis, 06 Mei 2010
Sering Nonton TV, Anak Bisa Bodoh..!!!
Kamis, 6 Mei 2010 | 08:45 WIB
MONTREAL, KOMPAS.com — Semakin lama durasi anak usia di bawah lima tahun (balita) menonton televisi, kondisi kesehatannya semakin terancam. Ada studi yang meneliti 1.300 anak di Inggris yang memiliki tingkat prestasi buruk di sekolah.
Hasilnya, anak itu ketika anak balita (2-4 tahun) terlalu banyak menonton TV, yakni lebih dari 2 jam per hari. Penelitian pertama dilakukan ketika anak-anak itu berusia 2 dan 4 tahun lalu penelitian kedua dilakukan kembali pada anak yang sama ketika mereka berusia 10 tahun.
Anak-anak yang menonton TV terlalu banyak terbukti jarang terlibat kegiatan di kelas dan tingkat pemahaman pada pelajaran Matematika rendah. Linda Pagani dari University of Montreal, yang melakukan penelitian yang diterbitkan di jurnal Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine, menekankan tahap awal masa kanak-kanak adalah masa-masa paling penting bagi perkembangan otak dan pembentukan perilaku.
"Orangtua harus memperbanyak waktu berbicara dan melakukan aktivitas bersama dengan anak pada waktu makan, mandi, atau bermain,” ujarnya. (BBC/LUK)
MONTREAL, KOMPAS.com — Semakin lama durasi anak usia di bawah lima tahun (balita) menonton televisi, kondisi kesehatannya semakin terancam. Ada studi yang meneliti 1.300 anak di Inggris yang memiliki tingkat prestasi buruk di sekolah.
Hasilnya, anak itu ketika anak balita (2-4 tahun) terlalu banyak menonton TV, yakni lebih dari 2 jam per hari. Penelitian pertama dilakukan ketika anak-anak itu berusia 2 dan 4 tahun lalu penelitian kedua dilakukan kembali pada anak yang sama ketika mereka berusia 10 tahun.
Anak-anak yang menonton TV terlalu banyak terbukti jarang terlibat kegiatan di kelas dan tingkat pemahaman pada pelajaran Matematika rendah. Linda Pagani dari University of Montreal, yang melakukan penelitian yang diterbitkan di jurnal Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine, menekankan tahap awal masa kanak-kanak adalah masa-masa paling penting bagi perkembangan otak dan pembentukan perilaku.
"Orangtua harus memperbanyak waktu berbicara dan melakukan aktivitas bersama dengan anak pada waktu makan, mandi, atau bermain,” ujarnya. (BBC/LUK)
Tidur Kurang dari 6 Jam Bisa Cepat Mati
Kamis, 6 Mei 2010 | 08:25 WIB
LONDON, KOMPAS.com — Apakah waktu tidur malam Anda kurang dari enam jam setiap hari? Jika iya, Anda harus berhati-hati karena tidur malam kurang dari enam jam per hari bisa berujung pada kematian dini.
Tim peneliti Inggris dan Italia mengingatkan orang yang tidur kurang dari enam jam berisiko lebih tinggi daripada orang yang tidur 6-8 jam per hari. Tim riset meneliti hubungan antara waktu tidur dan tingkat kematian di Inggris, Amerika Serikat, Eropa, dan Asia Timur.
Menurut mereka, berbagai penyebab kematian dini sebenarnya bersumber pada kekurangan waktu tidur atau terlalu lama tidur. Idealnya, setiap malam orang tidur 6-8 jam.
"Masyarakat modern makin kurang waktu tidurnya. Hal ini lebih banyak terjadi pada karyawan full time karena ada tekanan dan kebutuhan bekerja lebih lama," kata Francesco Cappuccio, Direktur Program Tidur, Kesehatan, dan Masyarakat di University of Warwick, Inggris. (BBC/LUK)
LONDON, KOMPAS.com — Apakah waktu tidur malam Anda kurang dari enam jam setiap hari? Jika iya, Anda harus berhati-hati karena tidur malam kurang dari enam jam per hari bisa berujung pada kematian dini.
Tim peneliti Inggris dan Italia mengingatkan orang yang tidur kurang dari enam jam berisiko lebih tinggi daripada orang yang tidur 6-8 jam per hari. Tim riset meneliti hubungan antara waktu tidur dan tingkat kematian di Inggris, Amerika Serikat, Eropa, dan Asia Timur.
Menurut mereka, berbagai penyebab kematian dini sebenarnya bersumber pada kekurangan waktu tidur atau terlalu lama tidur. Idealnya, setiap malam orang tidur 6-8 jam.
"Masyarakat modern makin kurang waktu tidurnya. Hal ini lebih banyak terjadi pada karyawan full time karena ada tekanan dan kebutuhan bekerja lebih lama," kata Francesco Cappuccio, Direktur Program Tidur, Kesehatan, dan Masyarakat di University of Warwick, Inggris. (BBC/LUK)
Komentar Pembaca tentang " Ibu Sri Mulyani "
by redaksi Kompas.com , Kamis, 6 Mei 2010 | 00:04 WIB
lucu deh..putri trebaik bangsa musti dihujat oleh banyak mahasiswa yang mencap 'neolib' tambah lagi anggota DPR yang sok walkout pas nginterogasi Sri Mulyani dalam beberapa kasus.. @Geraldine: sikapnya buruk? yang mana? coba jika Anda berada pada posisi yang sama dengan ibu Sri.. @Hasioholan: sepakat bung! sebenarnya pertanyaan lain yang justru ingin saya ajukan adalah sejauhmana sih keneolib'an Bu Sri? sejauh mana kemelaratan yang berdampak pada masyarakat akibat kebijakan ekonomi yang dikeluarkan Bu Sri? Saya justru khawatir dengan posisi yang diemban Bu Sri di WB..takut ketika nantinya WB berulah bagi perekonomian Indonesia..Kemarin malah sudah ada kabar WB kembali menurunkan dana untuk masalah defisit listrik Indonesia. Ingat WB itu hutang..dan utangnya mengandung conditionality..kalo Indonesia kolaps lagi saya yakin Bu Sri kembali disalahkan lagi.. hemm..emang bener kalo Bangsa ini emang Pleik dan Benarlah Dedy Mizwar..'Alangkah Lucunya Negeri Ini..( komenter dr.Luke Pramudita )
emang negeri ini kurang bisa menghargai orang2 kapabel spt Bu Sri Mulyani, sebenarnya amat sangat disayangkan karena kita kehilangan sosok yang jenius. Indonesia masih membutuhkan ekonom cerdas dalam mengambil kebijakan ekonomi di tengah kancah perekonomian dunia yang tidak menentu. Kita pernah lolos dari pengaruh krisi global di tahun 2008 dan 2009. Pertimbangan kita hanya berdasarkan kepentingan politik. makan tuh politik....( Komentar dr.musa fakih )
saya bangga terhadap ibu sri.... dunia saja mengakui, heran mengapa bangsa sendiri malah buta.... saya mendukung ibu sri mengambil jabatan direktur operasional bank dunia, selain memperbaiki perekonomian dunia yang memiliki dampak luas, indonesia pun tidak akan dianggap sebelah mata oleh negara lain.. ( komentar dr.bulbul )
Sebagai anak bangsa saya bangga dengan terpilihnya seorang putra bangsa untuk memimpin sebuah organisasi Internasional... DPR harus koreksi diri kalo selama ini mereka salah dalam menilai kapasitan Sri Mulyani Indrawati... Selamat Ibu Sri... engkaulah putra terbaik bangsa yang mengharumkan nama Indonesia di kancah Internasional ( komentar dr.agus bagus )
" Congrats "
Sri Mulyani sebagai Man Direktur Bank Dunia !! good...
Marilah kita bangga
memiliki Indonesia yang ditunjuk dalam posisi global sangat penting.".
Puaskah para politisi Senayan????? ( komentar dr bung tofik )
lucu deh..putri trebaik bangsa musti dihujat oleh banyak mahasiswa yang mencap 'neolib' tambah lagi anggota DPR yang sok walkout pas nginterogasi Sri Mulyani dalam beberapa kasus.. @Geraldine: sikapnya buruk? yang mana? coba jika Anda berada pada posisi yang sama dengan ibu Sri.. @Hasioholan: sepakat bung! sebenarnya pertanyaan lain yang justru ingin saya ajukan adalah sejauhmana sih keneolib'an Bu Sri? sejauh mana kemelaratan yang berdampak pada masyarakat akibat kebijakan ekonomi yang dikeluarkan Bu Sri? Saya justru khawatir dengan posisi yang diemban Bu Sri di WB..takut ketika nantinya WB berulah bagi perekonomian Indonesia..Kemarin malah sudah ada kabar WB kembali menurunkan dana untuk masalah defisit listrik Indonesia. Ingat WB itu hutang..dan utangnya mengandung conditionality..kalo Indonesia kolaps lagi saya yakin Bu Sri kembali disalahkan lagi.. hemm..emang bener kalo Bangsa ini emang Pleik dan Benarlah Dedy Mizwar..'Alangkah Lucunya Negeri Ini..( komenter dr.Luke Pramudita )
emang negeri ini kurang bisa menghargai orang2 kapabel spt Bu Sri Mulyani, sebenarnya amat sangat disayangkan karena kita kehilangan sosok yang jenius. Indonesia masih membutuhkan ekonom cerdas dalam mengambil kebijakan ekonomi di tengah kancah perekonomian dunia yang tidak menentu. Kita pernah lolos dari pengaruh krisi global di tahun 2008 dan 2009. Pertimbangan kita hanya berdasarkan kepentingan politik. makan tuh politik....( Komentar dr.musa fakih )
saya bangga terhadap ibu sri.... dunia saja mengakui, heran mengapa bangsa sendiri malah buta.... saya mendukung ibu sri mengambil jabatan direktur operasional bank dunia, selain memperbaiki perekonomian dunia yang memiliki dampak luas, indonesia pun tidak akan dianggap sebelah mata oleh negara lain.. ( komentar dr.bulbul )
Sebagai anak bangsa saya bangga dengan terpilihnya seorang putra bangsa untuk memimpin sebuah organisasi Internasional... DPR harus koreksi diri kalo selama ini mereka salah dalam menilai kapasitan Sri Mulyani Indrawati... Selamat Ibu Sri... engkaulah putra terbaik bangsa yang mengharumkan nama Indonesia di kancah Internasional ( komentar dr.agus bagus )
" Congrats "
Sri Mulyani sebagai Man Direktur Bank Dunia !! good...
Marilah kita bangga
memiliki Indonesia yang ditunjuk dalam posisi global sangat penting.".
Puaskah para politisi Senayan????? ( komentar dr bung tofik )
Selasa, 04 Mei 2010
Sebelum Ujian, Siswa SD di Yogyakarta Sarapan Bersama
Yogyakarta - Siswa Sekolah Dasar (SD) hari ini akan menjalani Ujian Akhir Sekolah Berstandar Nasional (UASBN). Di Yogyakarta, para siswa SD tersebut menggelar acara sarapan dan doa bersama sebelum ujian di mulai.
Di hari pertama ini, para siswa akan menempuh ujian mata pelajaran Bahasa Indonesia. Pada hari kedua dan ketiga, mereka akan menempuh ujian Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (IPA).
Pantauan detikcom, beberapa SD Negeri di Kota Yogyakarta mengawali pelaksanaan UASBN dengan sarapan pagi bersama. Menu sarapan, nasi atau bubur dan susu, disediakan masing-masing sekolah ditambah bantuan program PMTAS (Pengadaan Makanan Tambahan Anak Sekolah) dari Pemkot Yogyakarta. Bantuan Pemkot tersebut rutin diberikan kepada sekolah setiap 3 bulan sekali. Saat ini, bantuan PMTAS berbarengan dengan pelaksanaan ujian akhir sekolah.
Ujian dimulai pada pukul 08.00 WIB, Selasa (4/5/2010). Namun sebelumnya sekitar pukul 07.00 WIB, para siswa sudah masuk ke ruang kelas tempat ujian berlangsung. Beberapa orang guru bersama pengawas/panitia kemudian memberikan sepiring nasi telur dan tempe serta segelas susu.
Siswa kemudian makan bersama-sama dengan lahapnya. Seusai sarapan siswa kemudian melakukan doa bersama agar ujian berjalan lancar dan mudah mengerjakan soal-soal ujian.
"Sarapan bersama ini salah satu dorongan dari kami (sekolah) agar siswa punya tenaga untuk mengerjakan soal ujian hari ini hingga selesai," kata Kepala SDN Giripeni Wates, Murdi kepada detikcom.
Menurut dia, pemberian makanan tambahan perlu dilakukan mengingat kebanyakan orang tua siswa ada yang bekerja dengan waktu yang tidak menentu atau serabutan. Dengan demikian, mereka sangat jarang bisa memantau anak-anaknya, terutama masalah sarapan. Mereka ada yang jarang makan pagi dan hanya mengandalkan jajan di sekolah saja.
"Kita berharap anak-anak bisa konsentrasi dan stamina yang cukup. Acara ini juga bentuk kebersamaan sebagai salah satu dukungan moral kita kepada 23 siswa yang sedang menempuh ujian," katanya.
Di hari pertama ini, para siswa akan menempuh ujian mata pelajaran Bahasa Indonesia. Pada hari kedua dan ketiga, mereka akan menempuh ujian Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (IPA).
Pantauan detikcom, beberapa SD Negeri di Kota Yogyakarta mengawali pelaksanaan UASBN dengan sarapan pagi bersama. Menu sarapan, nasi atau bubur dan susu, disediakan masing-masing sekolah ditambah bantuan program PMTAS (Pengadaan Makanan Tambahan Anak Sekolah) dari Pemkot Yogyakarta. Bantuan Pemkot tersebut rutin diberikan kepada sekolah setiap 3 bulan sekali. Saat ini, bantuan PMTAS berbarengan dengan pelaksanaan ujian akhir sekolah.
Ujian dimulai pada pukul 08.00 WIB, Selasa (4/5/2010). Namun sebelumnya sekitar pukul 07.00 WIB, para siswa sudah masuk ke ruang kelas tempat ujian berlangsung. Beberapa orang guru bersama pengawas/panitia kemudian memberikan sepiring nasi telur dan tempe serta segelas susu.
Siswa kemudian makan bersama-sama dengan lahapnya. Seusai sarapan siswa kemudian melakukan doa bersama agar ujian berjalan lancar dan mudah mengerjakan soal-soal ujian.
"Sarapan bersama ini salah satu dorongan dari kami (sekolah) agar siswa punya tenaga untuk mengerjakan soal ujian hari ini hingga selesai," kata Kepala SDN Giripeni Wates, Murdi kepada detikcom.
Menurut dia, pemberian makanan tambahan perlu dilakukan mengingat kebanyakan orang tua siswa ada yang bekerja dengan waktu yang tidak menentu atau serabutan. Dengan demikian, mereka sangat jarang bisa memantau anak-anaknya, terutama masalah sarapan. Mereka ada yang jarang makan pagi dan hanya mengandalkan jajan di sekolah saja.
"Kita berharap anak-anak bisa konsentrasi dan stamina yang cukup. Acara ini juga bentuk kebersamaan sebagai salah satu dukungan moral kita kepada 23 siswa yang sedang menempuh ujian," katanya.
Langganan:
Postingan (Atom)
